SPECIALE PASQUA E PASQUETTA
Il corso è aperto a tutti, sia per neofiti della griglia che per esperti grigliatori.
Durante il corso verranno preparate ricette utilizzando diverse tecniche di cottura BBQ e diversi dispositivi di cottura, tra cui carbone e gas.
Il corso inizierà alle 10.00 del mattino e terminerà verso le 16.00 circa.
Nella prima fase faremo una panoramica sui dispositivi, sulle preparazioni che vi attendono e sulle tecniche di cottura che andremo a mostrarvi.
Successivamente accenderemo i dispositivi, prepareremo insieme le portate, i condimenti e andremo in cottura nei diversi barbecue.
I nostri coach saranno a vostra completa disposizione per qualsiasi tipo di domanda.
Oltre a papparti i piatti che prepareremo, troverai anche la birra alla spina INCLUSA NEL PREZZO e senza limiti!!!
Ogni partecipante al corso riceverà anche un gadget originale Apollo Crin.
La prenotazione è obbligatoria.
Ecco il menù della giornata:
Descrizione del menù:
COSTINE ALLA ROSTICCIANA
La ricetta per le costine di maiale perfette, da cucinare intere con un condimento tutto all’italiana.
COSTOLETTE D’AGNELLO
Le nostre mitiche costolette d’agnello scottadito, con un condimento che esalta il sapore della carne.
CIPOLLOTTO E PANCETTA
Un finger food semplice, ma per tutte le occasioni. Mangia e bevi, ricetta siciliana rivisitata in versione BBQ.
PORK CHOP
Maxi braciola di capocollo di maiale, vi insegneremo come rendere questa bistecca di maiale super morbida e succosa.
RUSTICHELLA DI POLLO
Questa ricetta non può mai mancare nella grigliata di Pasquetta! Vi mostreremo come cuocerla alla perfezione!
BRUSCHETTA POMODORI CONFIT
Basta con le solite noiose bruschette con pomodorini insapore, la nostra versione vi farà innamorare al primo morso.
Info sul corso:
Al corso non occorre portare alcun materiale specifico come guanti, grembiule e pinze. Inoltre consigliamo un abbigliamento comodo e un block notes per prendere appunti.
In caso di eventuali intolleranze alimentari, vi chiediamo di comunicarcelo almeno entro 48 ore dalla data del corso.
*In caso di cambio location, vi comunicheremo il nuovo indirizzo entro 7 giorni dalla data del corso. La location sarà sempre nella zona del torinese.
Il corso è a numero chiuso, pertanto la disponibilità dei posti è limitata: acquista ora il tuo ticket!